|
Brødet er en viktig del av kostholdet vårt.
Hos Baker Hansen får du en rekke ulike typer grovbrød,
glutenufritt, speltbrød med eller uten omega 3,
i tillegg til favoritten Ingers rugbrød. Vi lanserer
jevnlig nyheter,
f. eks vårt saftige Familiebrød.
Glemte vi noe? Ja ,vi har også middelhavsbrød
og ulike typer loff. Smaken er forskjellig, men uansett
hva vi baker så skal det smake godt -slik den har
gjort siden 1861.
|
|
| |
|
HELSEBRØD
|
 |
CRISTIAN
RADICH BRØD
|
37,00 |
|
GROVT
SOLSIKKESPELT
|
37,00 |
|
GROVT
SPELTBRØD |
37,00 |
|
DANSK
GROVBRØD |
37,00 |
|
HANSENS
SUPERGROV |
35,00 |
|
OUSDAL
GARDSSPELT |
37,00 |
|
SpeltknekkebrØd
fra Ousdal GÅrd |
37,00 |
KOSTHOLD
OG ERNÆRING
Før i tiden var det opplest
og vedtatt at sunn mat ikke skulle
smake godt. Heldigvis, slik er det ikke lenger, og oppskriften
på det gode liv er ganske enkel. Det handler blant
annet om å ikke hoppe over frokosten og spise regelmessig.
Brød hører med til det sunne og gode måltidet.
Grovt brød har lavere GI verdi (Glykemisk indeks)
enn loff, noe som betyr at energien i kroppen holder lenger.
Baker Hansens helsebrød er rike på fiber.
Samtidig får du i deg næringsstoffer som jern,
vitamin E og B, samt selen og sink. Fiber bidrar til å regulere
magen.
Ernæringsforskere mener også at fiber forebygger
mot livsstilssykdommer som diabetes, hjerte- og karsykdommer
og flere typer av kreft. Baker Hansen har de
senere årene
utviklet nye brød til folk som er opptatt av helse.
Ingers rugbrød og Speltbrød er eksempler
på dette.
Dette er brød som har blitt veldig godt mottatt
i markedet.
Hva er spelt?
Dette er en kornsort som har vært dyrket i flere
1000 år.
Da industrialiseringen kom på 1800–tallet forsvant
spelten. Det var mer effektivt og lønnsomt å dyrke
hvete. En av forskjellene på spelt og hvete er glutenet.
Gluten i spelt er slappere enn det i hvete. Dette gjør
at mange som reagerer på hvetemel, kan spise speltbrød
istedenfor. Dette gjelder ikke personer med cøliaki.
Speltmel har en meget gunstig sammensetning av karbohydrater,
protein, vitaminer og
mineraler.
Baker Hansen baker tre typer speltbrød. Ingen av
disse inneholder hvetemel. Vår gulrotkake er også bakt
på speltmel og ikke hvetemel. |
|
|
|
|
