Åker

Kortreist, nært og ekte

Kortreist, nært og ekte fra Ousdal Gård I disse nydelige omgivelsene i Nes på Hedmarken, med utsikt over Mjøsa, dyrker Heidi og Gunnar speltsorten Oberkulmer, som regnes som en av de opprinnelige speltsortene. Spelten sås i september, hviler under snøen om vinteren, starter å vokse på våren igjen, for så å bli tresket i august. […]

speltgrøt

Steel cut speltgrøt

Endelig kan vi tilby Steel Cut speltgrøt i alle våre bakericaféer. Etter oppskrift fra Ousdal gård lager bakerne våre deilig steel cut speltgrøt, kun med speltkorn, melk, vann og salt, i vårt bakeri. Grøten varmes opp i butikk og toppes med vår egne müsliblanding og herlig syltetøy fra Markajentene.  Dette et godt, næringsrikt lite måltid […]

Bak ditt eget speltbrød

Bak ditt eget speltbrød

Lyst til å bake ditt eget speltbrød? Her er oppskrift fra vår Bakemester: 2 stk speltbrød: 400 g sammalt speltmel 180g siktet speltmel 10g salt 50g havregryn 50g solsikkekjerner 25g linfrø 5g eddik 1 pk gjær 5dl vann Varm opp vann til fingervarmt, 37 grader. Bland alt det tørre. Smuldre i gjæren, hell det i […]

2014-01-29 11.45.26

Brød til matpakka

Det er viktig med en god, fristende matpakke som gir masse god energi! Denne uken får du barnas favorittbrød, Horten, til kr 35.

facebook heading (2)

Nybakt brød smaker best

Nybakt brød smaker alltid best! Det kan vi alle være enige om. Hver natt og morgen står våre bakere på for å bake og steke deilige brød som vi kan nyte til frokost, lunsj eller kvelds. Vi har 13 ulike varianter av brød, fra grovt til fint, samt tre glutenfrie varianter. I tillegg til dette […]

9O4A6463

Glutenfrie fristelser

Nyhet på den glutenfrie fronten. Nydelig glutenfrie cookies med melkesjokolade og hasselnøtter som smelter på tungen… En fristelse for de som ikke tåler gluten og alle oss andre! Har du ikke smakt den enda, bør du absolutt gjøre det. Du kommer ikke til å angre… 🙂

Hender

Gardsspelt – et helt norsk brød

Gardsspelt lagd med speltmel fra Ousdal gård er et brød laget på naturlige ingredienser, med naturlig smak og lang holdbarhet. Melet kjøper vi direkte fra bonden på Ousdal gård – vi er faktisk de eneste som får mel fra denne gården. Brødet er 86% grovt og bakt kun med speltmel. Gardsspelt er NYT NORGE merket […]

Kaffeplukker kurv

Det er mye glede i en god kopp kaffe

Hos oss får du kaffe med mening! Hver gang du kjøper en kopp kaffe hos et av våre bakerikafeer er du automatisk med på å støtte Prosjekt Guatemala. Det vil si at DU er med på å bedre livsvilkårene for arbeiderne på kaffeplantasjen i Guatemala. I Baker Hansen tar vi kaffe på alvor. All vår kaffe […]

Hansens supergrov kurv og snitt

Hansens supergrov – et 100% grovt brød

Leter du etter et sunt og godt brød som også metter godt? Da passer Hansens supergrov ypperlig. Brødet er med rug, solsikkekjerner og linfrø, og holder deg god og mett i lang tid. Brødet blir anbefalt av Grete Roede og er 100% grovt. Fås også som rundstykker.

c4da3b7fa840b3f63947480c2a1a323f

Glutenfri marsipankake

Endelig kan glutenfrie marsipankaker bestilles hos Baker Hansen. De blir blir å få i 7, 12 og 16 biter med enten valnøtt eller bringebær og sjokoladefyll. Endelig kan glutenallergikere også nyte konditorens beste marsipankake! Følg oss på INSTAGRAM og FACEBOOK for mer informasjon