Lyst til å bake ditt eget speltbrød? Her er oppskrift fra vår Bakemester: 2 stk speltbrød: 400 g sammalt speltmel 180g siktet speltmel 10g salt 50g havregryn 50g solsikkekjerner 25g linfrø 5g eddik 1 pk gjær 5dl vann Varm opp vann til fingervarmt, 37 grader. Bland alt det tørre. Smuldre i gjæren, hell det i […]

Nybakt brød smaker alltid best! Det kan vi alle være enige om. Hver natt og morgen står våre bakere på for å bake og steke deilige brød som vi kan nyte til frokost, lunsj eller kvelds. Vi har 13 ulike varianter av brød, fra grovt til fint, samt tre glutenfrie varianter. I tillegg til dette […]