Vi elsker smoothies! 🧡 Det finnes få ting som slår en iskald, frisk smoothie på en varm dag, eller når du bare har lyst på noe godt og forfriskende. Smoothiene våre lages av rene ingredienser som frukt, bær, juice og, i enkelte varianter, kokosmelk eller yoghurt. Ingen unødvendige tilsetninger, bare gode smaker satt sammen til […]

Kake hører til fest og feiring! Vi lager flotte konfirmasjonskaker, både med tilpasset tekst og bilde etter ønske. Kakene kan bestilles her:  

Lyst til å bake ditt eget speltbrød? Her er oppskrift fra vår Bakemester: 2 stk speltbrød: 400 g sammalt speltmel 180g siktet speltmel 10g salt 50g havregryn 50g solsikkekjerner 25g linfrø 5g eddik 1 pk gjær 5dl vann Varm opp vann til fingervarmt, 37 grader. Bland alt det tørre. Smuldre i gjæren, hell det i […]

Kortreist, nært og ekte fra Ousdal Gård I disse nydelige omgivelsene i Nes på Hedmarken, med utsikt over Mjøsa, dyrker Heidi og Gunnar speltsorten Oberkulmer, som regnes som en av de opprinnelige speltsortene. Spelten sås i september, hviler under snøen om vinteren, starter å vokse på våren igjen, for så å bli tresket i august. […]