Handlekurv
Total:
kr 0
Grovt speltbrød
kr 52
Masse grovt speltmel, helt uten hvetemel.
Beskrivelse
Grovt speltbrød er et brød med masse grovt speltmel, og helt uten hvetemel. Vi bruker to døgn på å bake brødet, og resultatet er et saftig og velsmakende speltbrød med god skorpe som er holdbart i flere dager. Det inneholder kun 0,6 % gjær.
Allergener
Spelt, Rug, Bygg, Kan inneholde spor av: Egg, nøtter
Ingredienser
| Ingredienser | Mengde |
|---|---|
| Vann | |
| SPELTMEL | |
| Sammalt SPELT | 15,6% |
| SPELTFLAK | 7,7% |
| Siktet RUGMEL | |
| BYGGRYN | |
| Kuttet RUG | 2,5% |
| salt | |
| Gjær | |
| Starterkultur |
Næringsinnhold
| Navn | Mengde |
|---|---|
| Energi: | 781 kJ (186 kcal) |
| Protein: | 7,3 g |
| Karbohydrat: | 34,6 g |
| - hvorav sukkerarter: | 0,7 g |
| Fett: | 0,9 g |
| - hvorav mettet fett: | 0,2 g |
| Kostfiber: | 4,5 g |
| Salt: | 0,9 g |